連鎖餐飲“卷”租金，其中有沒有新的商機(jī)？

更新日期： 2024-08-01
瀏覽次數(shù)： 887

【齊大連鎖晨思】連鎖餐飲店要做好，三條鐵律，第一是位置，第二是位置，第三還是位置。可見位置有多么重要！位置，其實就對應(yīng)著線下客流量，所謂好的位置，就是線下客流量比較大的位置，客流量大，自然生意也會比較好。不過，這些好位置自然也是各個連鎖品牌爭奪的熱門，租金水漲船高，吃掉了很多利潤。位置差生意差的門店不賺……

連鎖餐飲都在“卷”產(chǎn)品，有沒有卷出來的商機(jī)？

更新日期： 2024-08-01
瀏覽次數(shù)： 976

【齊大連鎖晨思】連鎖餐飲前幾年還在高喊著“產(chǎn)品創(chuàng)新”的那些品牌，日子都過得不太順。道理很簡單，你花了錢花了精力搞產(chǎn)品創(chuàng)新，搞不成的那些產(chǎn)品都是自己承擔(dān)成本，自己買單。搞成的產(chǎn)品，很快就被同行抄作業(yè)。楊枝甘露好賣，所有奶茶店都上楊枝甘露；冒菜加個烤鴨好賣，所有冒菜店都掛上烤鴨…… 大家都抄作業(yè)，產(chǎn)品同質(zhì)化，……

連鎖餐飲要成功，你的選址還有什么機(jī)會？

更新日期： 2024-07-31
瀏覽次數(shù)： 943

【齊大連鎖晨思】選址，是當(dāng)下連鎖餐飲品牌發(fā)展速度和質(zhì)量的制約因素。開店第一要素，位置、位置，還是位置，這已經(jīng)是行業(yè)鐵律。可是，這么多連鎖餐飲品牌都要找好位置，狼多肉少，好位置自然成為稀缺資源，租金也是水漲船高。于是乎，很多品牌要么是遷就，以前不屑一顧的位置也開始勉強(qiáng)接受；要么就是轉(zhuǎn)向下沉市場，尋找競爭不……

連鎖餐飲要成功，你的員工激勵機(jī)制對路嗎？

更新日期： 2024-07-30
瀏覽次數(shù)： 863

【齊大連鎖晨思】連鎖餐飲這樣的服務(wù)業(yè)，離不開人，因此，對于員工能否做到有效激勵，影響非常大。員工板著臉還是堆著笑，客戶體驗大不一樣；員工清理桌子快還是慢，翻臺率也不一樣；員工主動促銷還是沉默不語，營業(yè)效率也不一樣。一句話，員工不積極，激勵有問題。為員工制定激勵機(jī)制，需要簡單好理解，不能整的太復(fù)雜。比如有……

連鎖餐飲要成功，你的產(chǎn)品應(yīng)該更寬還是聚焦？

更新日期： 2024-07-30
瀏覽次數(shù)： 909

【齊大連鎖晨思】俗話說：眾口難調(diào)。餐飲顧客來自五湖四海，口味五花八門，南甜北咸東辣西酸，你能夠都滿足嗎？有些連鎖餐飲就試圖把各種產(chǎn)品都擺在店里，想吃啥就有啥。不過這么干的門店，經(jīng)過一段時間，就被迫減少產(chǎn)品種類。原因很簡單，你想做所有人的生意，但不是所有人都愿意到你家門店吃飯，逐漸地，那些點單量很少的產(chǎn)品……

盈利公式錯配，給連鎖餐飲帶來什么后果？

更新日期： 2024-07-29
瀏覽次數(shù)： 889

【齊大連鎖晨思】傳統(tǒng)企業(yè)的盈利能力，大致可以反映在一個簡單的算術(shù)式中，毛利潤=產(chǎn)品銷售數(shù)量×銷售差價。產(chǎn)品銷售數(shù)量越大，毛利率越高，當(dāng)然毛利潤就越高。極端的情況有兩種，一是銷售數(shù)量巨大，毛利率不高，但二者乘積也不小，比如賣大米；二是銷售數(shù)量只有一個，但毛利率可以無限放大，比如賣文物。一般情況下，這兩個數(shù)字的乘積……

林雪萍 | 我在越南看中國企業(yè)大出海

更新日期： 2024-07-25
瀏覽次數(shù)： 1083

失效的時光機(jī)模型越南現(xiàn)在離追上中國還差多少年？胡志明市相當(dāng)于中國十年前的鄭州，還是二十年前的深圳？將東南亞城市的當(dāng)下，跟中國城市的往事進(jìn)行相比，這是國人樂此不疲的游戲。人們習(xí)慣……

林雪萍 | 我在德國看中國制造業(yè)大出海

更新日期： 2024-07-24
瀏覽次數(shù)： 945

(注：筆者7月上旬在德國、匈牙利調(diào)研中國企業(yè)出海的情況。本文為德國部分調(diào)研結(jié)果。下一期推出匈牙利調(diào)研札記。敬請關(guān)注每周三《知識自動化》) 令人困惑的德國鐵路 ……

林雪萍 | 我在泰國感受中國企業(yè)大出海

更新日期： 2024-07-23
瀏覽次數(shù)： 986

從泰國曼谷前往春武里府工業(yè)園區(qū)的路途頗為崎嶇，道路未鋪柏油，卻繁忙不堪。兩旁是郁郁蔥蔥的矮樹林和零星分布的椰子樹，遠(yuǎn)處卷曲的云層緩緩漂移。云層下方隱現(xiàn)的小山丘，也被茂密的綠色植被覆蓋。眼前景象盡顯出這個農(nóng)業(yè)大國的風(fēng)貌。

“對標(biāo)管理”結(jié)合“PDCA戴明環(huán)”，持續(xù)管理創(chuàng)新帶來薩科微金航標(biāo)高增長！

更新日期： 2024-07-18
瀏覽次數(shù)： 1223

近年電子信息產(chǎn)業(yè)鏈的外遷和世界經(jīng)濟(jì)的低迷，各行各業(yè)都很卷，員工加班加點，但公司業(yè)績負(fù)增長是常態(tài)。杭州阿里巴巴大裁員、字節(jié)跳動裁到了大動脈、京東劉強(qiáng)東拋棄躺平的兄弟、深圳華強(qiáng)北做電子元器件的老板老板娘們一臉茫然，周圍都彌漫著蕭殺頹廢的空氣。但是也有優(yōu)秀的公司逆流而上，金航標(biāo)和薩科微2024年繼續(xù)快速發(fā)展，2023年營收增……

歷數(shù)我知道的世界名湖

更新日期： 2024-07-12
瀏覽次數(shù)： 1292

歷數(shù)我去過的中國名湖一文列舉了我在國內(nèi)去過的湖泊。錦繡山河SPLENDID CHINA！不可思議INCREDIBLE CHINA！《大話西游》第二部仙履奇緣一開頭就是寧夏沙湖。《大話西游》紫霞撐篙劃排我知道不少海外的著名湖泊，也去看過一些有特色的湖泊。柬埔寨洞里薩湖——東……

學(xué)電子的民謠歌手：“矮大緊”、李健、老狼、郁冬、繆杰、姚勇、“某歌手”

更新日期： 2024-07-11
瀏覽次數(shù)： 1553

”矮大緊“是學(xué)術(shù)世家，88年進(jìn)清華電子工程 “矮大緊”作詞作曲，老狼演唱（青銅器樂隊）的《同桌的你》、《睡在我上鋪的兄弟》、《流浪歌手的情人》收錄于1994年4月2日發(fā)行的專輯《校園民謠1》中，火遍大江南北。那年，我從東大去中大讀研，大喇叭里老放。 “矮大緊”、郁冬、李健、繆杰都是讀的清華大學(xué)電子工……

99亚洲伊人久久精品影院红桃_波多野结衣乱码中文字幕_真人新婚之夜破苞第一次视频_久久韩日_少妇一级淫片免费放正片_国产精品人妻无码久久久

名家專欄

連鎖餐飲“卷”租金，其中有沒有新的商機(jī)？

連鎖餐飲都在“卷”產(chǎn)品，有沒有卷出來的商機(jī)？

連鎖餐飲要成功，你的選址還有什么機(jī)會？

連鎖餐飲要成功，你的員工激勵機(jī)制對路嗎？

連鎖餐飲要成功，你的產(chǎn)品應(yīng)該更寬還是聚焦？

盈利公式錯配，給連鎖餐飲帶來什么后果？

林雪萍 | 我在越南看中國企業(yè)大出海

林雪萍 | 我在德國看中國制造業(yè)大出海

林雪萍 | 我在泰國感受中國企業(yè)大出海

“對標(biāo)管理”結(jié)合“PDCA戴明環(huán)”，持續(xù)管理創(chuàng)新帶來薩科微金航標(biāo)高增長！

歷數(shù)我知道的世界名湖

學(xué)電子的民謠歌手：“矮大緊”、李健、老狼、郁冬、繆杰、姚勇、“某歌手”

新聞推薦

熱門標(biāo)簽

產(chǎn)品推薦

查看更多+

99亚洲伊人久久精品影院红桃_波多野结衣乱码中文字幕_真人新婚之夜破苞第一次视频_久久韩日_少妇一级淫片免费放正片_国产精品人妻无码久久久

名家專欄

連鎖餐飲“卷”租金，其中有沒有新的商機(jī)？

連鎖餐飲都在“卷”產(chǎn)品，有沒有卷出來的商機(jī)？

連鎖餐飲要成功，你的選址還有什么機(jī)會？

連鎖餐飲要成功，你的員工激勵機(jī)制對路嗎？

連鎖餐飲要成功，你的產(chǎn)品應(yīng)該更寬還是聚焦？

盈利公式錯配，給連鎖餐飲帶來什么后果？

林雪萍 | 我在越南看中國企業(yè)大出海

林雪萍 | 我在德國看中國制造業(yè)大出海

林雪萍 | 我在泰國感受中國企業(yè)大出海

“對標(biāo)管理”結(jié)合“PDCA戴明環(huán)”，持續(xù)管理創(chuàng)新帶來薩科微金航標(biāo)高增長！

歷數(shù)我知道的世界名湖

學(xué)電子的民謠歌手：“矮大緊”、李健、老狼、郁冬、繆杰 、姚勇、“某歌手”

新聞推薦

熱門標(biāo)簽

產(chǎn)品推薦

查看更多+

學(xué)電子的民謠歌手：“矮大緊”、李健、老狼、郁冬、繆杰、姚勇、“某歌手”