【齊大圣論道線下互聯(lián)網(wǎng)】

早安，在鳥啼晨上樹的上海問候各位

茶飲賽道最近幾年很火爆，不過問題也很多，不少網(wǎng)紅連鎖品牌開店很快，關(guān)店也很快，看起來上躥下跳的感覺。

這是新興消費(fèi)項(xiàng)目常有的情況，主要原因在于，顧客主要是把新的消費(fèi)項(xiàng)目當(dāng)做新鮮感受來嘗試，還沒有成為生活習(xí)慣中的一部分。

消費(fèi)者接受一個(gè)東西，一方面是因?yàn)槠涔δ埽梢詽M足顧客的某種需求，另一方面是因?yàn)榱?xí)慣，也就是說一個(gè)東西成為某類顧客生活習(xí)慣中的一部分，就像可口可樂成為[敏感詞]人生活習(xí)慣的一部分，解渴要喝，吃飯要喝，慶祝要喝，休閑也要喝。

茶飲還沒有成為生活習(xí)慣的一部分，大部分顧客還是因?yàn)閲L鮮或者功效購(gòu)買消費(fèi)。天氣熱了，來個(gè)冰茶飲消暑；走路上渴了，買個(gè)茶飲，或者礦泉水也行。當(dāng)茶飲還沒有固化成為某種生活習(xí)慣的時(shí)候，喜茶和奈雪的茶開個(gè)大店希望顧客駐留消費(fèi)就不太現(xiàn)實(shí)。星巴克能吸引那么多人，是很多人把休閑發(fā)呆或者商務(wù)溝通的需求放在了這里。或者說，很多人想找個(gè)坐坐的地方、見人的地方，不自覺就想到星巴克，這已經(jīng)成為他們生活習(xí)慣的一部分。

茶飲行業(yè)，需要有人研究這個(gè)問題，特別是希望保持行業(yè)帶頭大哥地位的品牌，不做這方面的推廣工作，說不定哪天就被顛覆了！

［論道出發(fā)點(diǎn)：所謂傳統(tǒng)企業(yè)，就是從產(chǎn)品出發(fā)去找顧客；所謂互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，就是先圈人，再根據(jù)這些人的需要提供產(chǎn)品/服務(wù)］